O Box 21 tem em sua equipe o ponto alto, como deve ser em qualquer empresa.
Muito além de máquinas e equipamentos (e como tem isso em um bar e restaurante), são as pessoas que fazem as coisas acontecerem.
Hoje é o último dia em que os atuais donos (a Ester e o Paulo Sérgio) vão estar [...]
Posts de Novembro, 2008
Em time que está ganhando…
Publicado em Uncategorized em Novembro 29, 2008 | Deixar um comentário »
O cardápio III – filés de respeito
Publicado em Uncategorized, etiquetado filé em Novembro 24, 2008 | Deixar um comentário »
Além das tortas, que vocês já viram em outro post e dos petiscos, cujo trailer foi exibido no post anterior, o Box 21 também serve filés.
Começando com o tradicional filé grelhado, temos outras opções, como a parmegiana, “au poivre”, com alcaparras e com molho de amoras.
Dá só uma espiadinha:
Quem não estiver com muita fome pode escolher a [...]
O cardápio II – os petiscos
Publicado em Uncategorized, etiquetado petiscos em Novembro 22, 2008 | Deixar um comentário »
Além daquelas tortas bonitas e gostosas, o Box 21 também tem outras comidinhas interessantes.
No capítulo dos petiscos, temos bolinho de bacalhau, com bacalhau, bolinhas de queijo, com queijo, pastéis de camarão, siri e bacalhau, com a participação especial daqueles que dão nome aos pastéis.
Salsicha bock, batata frita e a tábua de frios fazem parte das [...]
O Cardápio do Box 21
Publicado em Uncategorized, etiquetado tortas filés bacalhoada em Novembro 19, 2008 | Deixar um comentário »
Além do chopp gelado e das outras bebidas, o Box 21 oferece uma boa variedade de comidas, desde os petiscos e sanduíches até coisas mais elaboradas como a bacalhoada, uma das atrações dos almoços de sábado.
Dos filés (com amoras, au poivre, com molho de nata, com cogumelos e alcaparras) aos peixes (salmão, linguado, bacalhau), a [...]
Nosso bar
Publicado em Uncategorized, etiquetado Box 21, mesa 1 em Novembro 16, 2008 | Deixar um comentário »
O Box 21 é aconchegante, sem ser luxuoso. Confortável, sem ser chique. E tem um chopp sempre bem gelado.
Uma nova experiência
Publicado em Uncategorized, etiquetado Box 21 em Novembro 15, 2008 | 2 Comentários »
O Box 21 existe há anos em Porto Alegre. Em novembro de 2008, depois de avaliar várias oportunidades de negócio, Christina e eu conhecemos este simpático ambiente, na Carlos von Koseritz, próximo da esquina com a Barão de Cotegipe.
Depois de uma conversa com a Ester e o Paulo Sérgio, os donos do local, começamos a [...]
